河南省祥记酒店管理有限公司，成立于1999年７月11日，是一家专业经营燕翅鲍的高档餐饮机构，目前，已在省内外五个地区拥有9家自营店、8家加盟店的规模。
　“祥记潮汕燕翅鲍”饮食有限公司自成立以来，致力于弘扬民族饮食文化，倡导简洁、轻松的用餐方式。她独辟蹊径，率先提出的点主菜送配菜的经营思路早已使其在餐饮界久负盛名。装修风格融古典的优雅华贵与现代的简洁舒适于一身，更有精益求精的美味佳肴和无微不至的殷勤服务！

　　
　　特别的风格
　　祥记燕翅鲍专业店，不同于酒楼用餐，她省去了点菜的烦琐，二十几款潮式风味的佐餐凉菜及热煲全是主菜燕翅鲍的配菜。而您只需付出所点燕翅鲍主菜的价钱。
　　为您的用餐提供最简洁的方式！
　　殷勤的服务
　　殷勤的个性化服务，无微不至，真正显示了热诚的待客之道。确保在此用餐的您，感觉真正的宾至如归。
　　顶极的出品
　　以香港中环一家的最初经营名贵干货及骆驼油起家的“祥记”，至今已有近七十年的历史。专业严谨的选料，细致不凡的制造，为顶极的出品提供了品格保证。
　　近年更倡导“医食同源，健康养生”的科学营养理念，将传统的养生之道融入到饮食制作中，不断推出独特新品，以飨贵客，并获得了如潮好评！